Сорокоуст — это поминовение на Божественной Литургии в течение 40 дней. Сорокоусты заказываются как о здравии, так и об упокоении. Особенно важно литургическое поминовение для новопреставленного христианина, то есть в первые сорок дней после смерти, когда душа проходит мытарства. Священник называет имя человека и вынимает за него частицу из богослужебной просфоры