Сорокоуст — это поминовение за здравие или за упокой в течение 40 дней подряд в храме за литургией, главным церковным богослужением.
В течение Божественной литургии священником на алтаре вынимаются частички из освященной просфоры за каждое имя, поданное на поминовение.